Ионообменная смола является одной из самых активных и творческих областей в индустрии пищевых продуктов и ферментации, и она играет ключевую роль в развитии пищевой промышленности. С улучшением стандартов жизни людей требования к потреблению пищи людей становятся все выше и выше. Безопасность, гигиена и нетоксичность пищи-это долгосрочная тенденция, которую преследовали люди, а смола ионной обмены играет важную роль в этом аспекте, поэтому применение смол в пищевой промышленности станет все более и более обширным. и требования к смолам станут все более и более строгими.
В пищевой промышленности ионообменная смола может использоваться для обработки воды, смягчения, де -лкализации и т. Д. В сахарной промышленности ее можно использовать для обесцвечивания , ухудшения, деминерализации сахарных жидкостей и удаления многих видов органических веществ. такие как пигменты, красители и пестициды с высокой молекулярной массой; В индустрии сока он может удалить ионы тяжелых металлов и ионы нитратов в соке, а также можно использовать для обесцвечивания, деминерализации, разъединения и очистки сока, удаления патулина, пестицидов и других остатков в соке, декосификации, улучшение значения цвета и пропускания света, а также обеспечение стабильности цветового значения обработанного сока;
В промышленности лимонной кислоты и молочной кислоты его можно использовать для извлечения лимонной кислоты и молочной кислоты из броннного бульона; В молочной промышленности его можно использовать для опреснения сыворотки, восстановления сывороточного белка и т. Д.;
В пивоваренной промышленности его можно использовать для деколоризации бульона для ферментации пива и удаления высоких жирных кислот в спиртных напитках и т. Д. В отрасли крахмала его можно использовать для обесцвечивания и очистки различных крахмал и т. Д.