イオン交換樹脂は、食品および発酵産業で最も活発で創造的な分野の1つであり、食品業界の発展において重要な役割を果たしています。人々の生活水準の改善により、人々の食料消費要件はますます高まっています。食品の安全性、衛生、非毒性は、人々が追求している長期的な傾向であり、イオン交換樹脂はこの側面で重要な役割を果たしているため、食品産業での樹脂の適用はますます広範になります。そして、樹脂の要件はますます厳しくなります。
食品産業では、 イオン交換樹脂は水処理、軟化、脱アルカリゼーションなどに使用できます。砂糖産業では、 脱色、掘り出し、砂糖液の脱灰、および多くの種類の有機物の除去に使用できます。高分子量、染料、農薬など。ジュース産業では、ジュース中の重金属イオンと硝酸イオンを除去することができ、ジュースの脱色、脱灰、脱吸収、浄化にも使用できます。色の値と光透過率を改善し、処理されたジュースの色値の安定性を確保します。
クエン酸および乳酸産業では、発酵スープからクエン酸と乳酸を抽出するために使用できます。酪農業界では、ホエイの淡水化、ホエイプロテインの回復などに使用できます。
醸造業界では、ビール発酵スープの脱塩や酒などの高脂肪酸を除去するために使用できます。