चीनी डिकोलोराइजेशन के लिए सक्रिय कार्बन पर आयन एक्सचेंज रेजिन का उपयोग करने के क्या फायदे हैं

चीनी विघटन के मुख्य तरीके

सक्रिय कार्बन विघटन

सक्रिय कार्बन इसकी झरझरा संरचना के कारण चीनी डिकोलोराइजेशन के लिए आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री है। यह वैन डेर वाल्स बलों द्वारा एक गैर-ध्रुवीय सतह पर चीनी सिरप में पिगमेंट, प्रोटीन और अन्य अशुद्धियों का पालन करता है।

सक्रिय कार्बन डिकोलराइजेशन की प्रक्रिया अपेक्षाकृत सरल है: सबसे पहले, सिरप को बड़े कणों को हटाने और निलंबित ठोस पदार्थों को हटाने के लिए दिखावा किया जाता है; तब सक्रिय कार्बन को सिरप में जोड़ा जाता है और यह सुनिश्चित करने के लिए अच्छी तरह से हिलाया जाता है कि दोनों पूर्ण संपर्क में हैं; और अंत में, adsorbed पिगमेंट को निस्पंदन द्वारा सिरप से अलग किया जाता है। यह विधि कम लागत और विशेष रूप से हाइड्रोफोबिक पिगमेंट के लिए प्रभावी है, लेकिन अधिक ठोस अपशिष्ट और लगातार प्रतिस्थापन की समस्या है।

आयन एक्सचेंज रालोलाइज़ेशन

आयन एक्सचेंज राल का विघटन सिद्धांत आयन एक्सचेंज और आणविक सोखना के दोहरे तंत्र पर आधारित है। क्षारीय परिस्थितियों में, सिरप में अधिकांश पिगमेंट आयनिक अवस्था में होते हैं और इसे दृढ़ता से क्षारीय आयनों के विनिमय रेजिन द्वारा कब्जा किया जा सकता है। इन रेजिन में चार्ज किए गए कार्यात्मक समूहों के साथ एक रेटिकुलेटेड बहुलक संरचना होती है जो पिगमेंट अणुओं को आकर्षित और स्थिर करते हैं।

आयन एक्सचेंज रेजिन के दो मुख्य प्रकार

स्टाइलिन-आधारित रेजिन: गन्ने के पिगमेंट घटकों के लिए अत्यधिक चयनात्मक, वे पिगमेंट को हटाने में अत्यधिक कुशल होते हैं और सिरप के अंतिम रंग को काफी कम करते हैं। हालांकि, इसकी उच्च चयनात्मकता के कारण, यह कार्बनिक संदूषण के लिए भी अधिक अतिसंवेदनशील है, और अच्छा पुनर्जनन उपचार इसके प्रदर्शन को बनाए रखने की कुंजी है।  

ऐक्रेलिक राल: मध्यम चयनात्मकता, उच्च पुनर्जनन दक्षता, सिरप में बड़ी संख्या में पिगमेंट को प्रभावी ढंग से हटा सकती है, लेकिन आमतौर पर बहुत कम निकास रंगीन परिदृश्य की खोज के लिए लागू नहीं होती है।

सक्रिय कार्बन पर आयन विनिमय रेजिन के महत्वपूर्ण लाभ

कम परिचालन लागत

आयन एक्सचेंज राल सिस्टम ऊर्जा की खपत, श्रम आवश्यकताओं और रखरखाव की लागत के मामले में सक्रिय कार्बन विधियों से कम हैं। स्वचालन की उच्च डिग्री श्रम इनपुट को काफी कम कर देती है, जो लंबे समय में समग्र परिचालन लागत को काफी कम करती है।

चीनी की कमी कम हो गई

प्रौद्योगिकी प्रभावी रूप से डिकोलोराइजेशन के दौरान चीनी की हानि को कम करती है और तैयार चीनी की उत्पादन दर को बढ़ाती है, जिससे उद्यम में उच्च आर्थिक लाभ होता है।

उच्च प्रक्रिया दक्षता और लचीलापन

आयन एक्सचेंज राल में उच्च और कम आणविक भार अशुद्धियों दोनों के लिए उत्कृष्ट हटाने की क्षमता है, और सिस्टम डिजाइन को स्थिर और कुशल विघटन प्रभाव सुनिश्चित करने के लिए चीनी सिरप के प्रारंभिक और लक्ष्य रंग के अनुसार लचीले ढंग से समायोजित किया जा सकता है।

क्लीनर ऑपरेशन और कम अपशिष्ट

सक्रिय कार्बन के विपरीत, जिसे समय -समय पर प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता होती है और ठोस अपशिष्ट उत्पन्न होता है, आयन एक्सचेंज राल को पुनर्जनन के माध्यम से पुन: उपयोग किया जा सकता है, जो कचरे की मात्रा को बहुत कम कर देता है और पर्यावरण पर प्रभाव को कम करता है।

स्थिर उत्पाद गुणवत्ता

दोनों स्टाइरीन- और ऐक्रेलिक-आधारित रेजिन बेहद कम अंतिम रंगीनता प्राप्त करते हैं और प्रभावी रूप से कच्ची चीनी के मौसमी रंग के उतार-चढ़ाव के साथ सामना कर सकते हैं, जो स्थिर उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकते हैं।

अच्छा शारीरिक स्थायित्व

आधुनिक आयन एक्सचेंज रेजिन में कठोर संचालन की स्थिति का सामना करने के लिए उत्कृष्ट शारीरिक शक्ति होती है और एक लंबी सेवा जीवन होता है, जिससे राल बीड टूटने के कारण दबाव ड्रॉप जैसी समस्याएं कम होती हैं।

उन्नत तंत्र डिजाइन

निरंतर आयन एक्सचेंज सिस्टम आगे रासायनिक संपर्क और पुनर्जनन के माध्यम से रासायनिक खपत, पानी के उपयोग और अपशिष्ट उत्पादन का अनुकूलन करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बैच सक्रिय कार्बन प्रक्रियाओं की तुलना में दक्षता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।